不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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2022年最新單品咖啡試喝心得 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 彰化精品咖啡試喝心得
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 宜蘭衣索比亞咖啡企業禮品推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，新竹單品咖啡哪種好喝 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 南投宏都拉斯咖啡中秋禮盒推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，宜蘭藝伎咖啡中秋送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，新北冰釀咖啡伴手禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。新竹哥斯大黎加咖啡股東會贈品
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 新北濾掛式咖啡贈品推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 新竹肯亞咖啡新年送禮推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。高雄藝伎咖啡哪種好喝
七夕掛上了枝頭 盈盈清露 溫潤一樹遐思 月下，樹下 遙望銀河 距離，讓心 隱隱作痛 為你， 飲盡一杯窖藏 千年的紅酒 醉倒在夜光杯里 流淌出涓涓殷紅 我以為 你就在月亮的那端 和我對飲 你卻托著空杯 在古箏聲里 拎著半個月亮 我的詩箋漸漸瘦成 燭光里的一滴清流 將你的背影凝望 凝望成筆墨里 不倦的思念 和無盡的惆 >>>更多美文：經典現代詩
常在網上看文章，就遇到了許多網絡詞匯，如：高富帥、白富美、宅男、剩女、草根、憤青、劈腿、吐槽、萌萌噠、噴……先是不懂，看得多了，就猜出了幾分意思。網絡詞匯如此豐富，再過若干年，說不定就有人會編撰出一部《網絡詞典》來呢。 我沒有解釋這些網絡詞匯的能力，因為這里邊的學問太大了，僅“吐槽”一詞就足夠寫一篇學術論文，據說這一詞匯源自日本的“才漫”（類似中國的相聲）中的一種表現手法。至于“被動吐槽”、“主動吐槽”的分類，那更是高深的學問，是專門研究家才能干的活兒，咱可沒那金剛鉆，所以也攬不了那瓷器活兒。我只想人云亦云地說說“噴”的大概意思。 據說“噴”有兩重意思，一曰罵人，一曰聊侃。我也認為就是這兩重意思。 上個世紀三四十年代，日本鬼子占領了中國的大片領土，燒殺奸淫就成了惡魔們的家常便飯。他們見了中國人從來不會說人話，就是一個“噴”，而噴得最多的一句是“八嘎”。“八嘎”是日語中罵人的話，即“混蛋”的意思。其實，只要是不愿意做漢奸的中國人，心里都在說，鬼子才真是他媽的“八嘎”！那群“八嘎”在南京大屠殺中，竟然不分老幼，不分婦孺，屠戮了30余萬生命，令世界震驚！70余年前日本侵略者的這一獸行本該得到日本政府的深刻反思，但遺憾得很，直至今日，日本高層有人竟然想篡改他們這段罪惡的歷史，他們難道不是真正的“八嘎”嗎！ 我的小孫子上幼兒園時，喜歡看打仗的電視劇，于是模仿鬼子說話，見了我就用稚嫩的聲音大喝一聲：“八嘎！”他不知道這是鬼子罵人的話，只是覺得好玩。我就告訴他，那是壞蛋罵人的話，爺爺是好人，不是混蛋。殺中國人的日本鬼子才是“八嘎”。而后，他再看電視劇時，只要一看到鬼子兵，就說：“八嘎又出來了。”當時我就想，我親愛的祖國啊，你一定要強大！只有強大了，無論哪個國的“八嘎”們才都不敢來侵略我們。 回眸歷史，偉人也噴。還是說說上個世紀三四十年代的事兒。那時，國共兩黨龍爭虎斗。三十年代時，國軍五次圍剿共軍，竟四次失敗。蔣委員長嫌國軍將領剿共不力，對將領們直噴“娘希匹”。到了四十年代末，“黨國”已成危局，蔣委員長的“娘希匹”噴得頻率更高了，幾乎每次軍事會議上，國軍將領們都會被噴得狗血噴頭。那時“黨國”貌似強壯，其實只是虛胖而已，病入骨髓，腐敗已成癌癥。“黨國”里的大人老爺們，大官大貪，小官小貪，無官不貪。前方吃緊，后方緊吃，軍款軍餉也敢貪污。各級地方官員泡美妞、包N奶、廣娶妻妾，對老百姓的訴求冷漠以待，置天下蒼生之生死于度外。這種忽略老百姓的“黨國”，豈能不被老百姓忽略？蔣委員長再怎么噴“娘希匹”也不能贏牌！愛從來就是雙向的，你愛老百姓，老百姓才會愛你。你不愛老百姓，甚至恨老百姓，老百姓再賤也不會非去愛你。你把老百姓當作抹灰布一樣處置，老百姓就會把你當作解手紙一樣丟棄。1949年的秋季，那是“黨國”最丟人的季節，它終于像一張擦屁股紙一樣被老百姓丟入了茅坑。 縱觀中國歷史，自夏商周秦漢，三國兩晉南北朝，直至唐宋元明清，哪朝哪代不是興起于清廉、關注民眾，亡于腐敗、踐踏蒼生的呢？然而，后朝“噴”前朝之腐朽，而不覺自己已處于朽腐之中。唐人杜牧說得好：“嗚呼！滅六國者六國也，非秦也。族秦者秦也，非天下也……秦人不暇自哀而后人哀之；后人哀之而不鑒之，亦使后人而復哀后人也。” 古人中也有雅“噴”者。阮籍乃魏晉時竹林七賢之一，為當時名士，其風流倜儻，性情孤傲，放蕩不羈，言談舉止時常出人意料之外。其喜游天下山水，流連山光水色。一次游至廣武，他見其地勢險峻，其城分為東西兩城，兩城間距之中，橫著一道深澗。此地為當年漢楚相爭時劉邦和項羽激戰的戰場。阮籍極目遠望，只見青山依舊，綠水依舊，夕陽依舊，只是人事全非，不由大抒情懷，而發“噴”語：“世無英雄，遂使豎子成名！”“豎子”即無賴，小混混。阮籍雖為布衣，卻腹有詩書氣自華，漢高祖、楚霸王在其眼中，只不過都是些無賴罷了！阮籍此語“噴”得好經典，實在是千古一“噴”。 今人之“噴”哈哈哈。一次，我在本地小城散步，行至一十字街頭，忽見一女士，三十來歲，模樣優雅，正在接打手機。她一口不太標準的普通話“噴”得高亢激昂，聲音洪亮，其“噴”語為：“傻逼叫我來回花了七八千塊錢，啥也沒辦成，真是恨死那個傻逼了！”我不知道她說的是什么事兒，只是偶爾聽到她“噴”了這么一句，實在是豪放得令人驚訝。哈哈哈哈，這美女嬌娘，咋的就比李逵還黑旋風呢。親，看來此類美女的素質亟待提高，言談舉止才能與其優雅的容貌相配。 嘻嘻，“噴”也有雅俗之分呢。 >>>更多美文：心情隨筆
那天晚上，黃花山很靜，空氣有些黏稠。老石翻了一個身，聽見隔壁有輕微的鼾聲，他這才起身，從枕頭底下摸出一個刀片，看到自己骨瘦如柴的胳膊和腿，連一點肉都沒有了，真是愧對造物主的眷戀。 就要離開這副臭皮囊了，他有點懷念過去身體里的胖肉。其實，那些東西不過是身體里的填充物，說想念有點夸張，只能說遺憾。那個時候，他視它們多余。然而，恰恰是那些多余者，給他力量，使他有足夠的精力在商海大顯身手。 上世紀九十年代初，黃花山還不是一個鎮。老石還是小石時，是種地的。忽然有一天，他被火車的嘶鳴聲驚醒，于是扔下鋤頭，跑到十幾里不見人煙的火車站，賣起了大碗茶。 火車只有兩分鐘的停靠，讓他動了發財的夢。茶攤支起來之后，過往的人多了，生意日漸紅火。上車下車的人多起來，他又看到一個商機，馬上收拾出兩間屋子，掛起兩個紅燈籠，開起了飯店。 火車咣當一聲，停了，一車煤運進來了。又咣當一聲，停了，大米白面運進來了；咣當咣當……不知道從哪一天這里就變成了集貿市場。老石貓一樣的眼睛，善于捕捉商機。在他眼里，只要他肯彎腰，就能撿到錢。看到運輸困難，他馬上買來一臺大車，往旗里送貨、拉腳。拉著拉著，他又發現倒化肥比開飯店來錢快。 那時倒化肥，白天不敢跑車，專走夜路。 很快，市場放開，老石從地下轉為地上，名正言順地辦理執照，公開掛出招牌：黃花山石家化肥經銷處。 糧食成了重中之重。特別是在偏遠的農牧區，購米面糧油成了生活必需品。老石看準商機，又開始倒糧。別人用汽車倒，他直接發車皮，用火車往里倒。 轟隆隆的火車一進站，白花花的大米往下一卸，嘩啦啦響。白花花的銀子，夢一樣地鉆進他的錢包里。錢包鼓了，老石睡不著覺了，他想讓錢滾錢，變成更多的錢。于是，他翻蓋了房子，直接蓋起三層樓小洋房，弄得整個黃花山都顫悠了，一個窮小子竟然住上了小洋樓，他扎著領帶，換上皮鞋，踩得路咔咔直響。 老石致富不忘本。看到農民賣糧難，他想轉變經營方式——收糧，為農民解決賣糧難的問題。 他抵押一棟樓，又從朋友那里籌了一部分，總算湊夠200萬資金。先購地建倉庫，一排彩鋼房建成之后，又建塔。當那個高聳的煙囪冒出白煙時，他的心是多么激動啊！再到農發行申請貸款，辦執照，成立了扎魯特紅石糧食收購公司。 他將收上來的玉米烘干之后，裝火車運往錦州港。通過錦州港運往湛江、廣州等地。那時候糧價連年上升，企業效益連年跟著翻紅。 2009年，糧價突然出現下滑，在運往南方的一船玉米，還沒抵達口岸，10萬噸玉米就讓老石賠了近百萬。加之玉米在運輸途中受熱，有發霉的顆粒，船到岸之后，更是受到價格打壓。老石第一次碰到這么棘手的事，一船黃燦燦的玉米硬是被當成飼料，低價賣給了南方老客。 這一次，老石賠慘了。為償還銀行貸款，他將三層小洋樓低價出售。因為他講信譽，農發行了解他的困境之后，第二年讓老石用烘干塔和倉庫做抵押，又撥給他上千萬的專項貸款。 老石總結經驗，及時調整經營策略，為縮小風險系數，他隨進隨出，做到不囤貨，不賭市場。生意日漸好轉，資金回籠，進入了良性循環。欠銀行的貸款，隨貸隨還，隨還隨貸，天天送玉米的車，排成長隊。然而，就在這個冬天，老石感覺身體不適，經常咳嗽，到醫院一查，查出了肺癌。 他立刻去北京301醫院看病，一走就是三個月。一時間，謠傳四起。有人說，老石死了，拿銀行的貸款，在南方給女兒買了房子；還有的說，他看病花了上百萬，欠銀行的錢，肯定還不上了；也有人說，一個要死之人，來日無多，欠的又是國家的錢，誰還誰是傻瓜…… 突然一天，人們在老石的院門口看到一張用大紅紙貼出的信，大概意思是：父老鄉親請相信我，人活一世，信譽值千金。我過段時間會見到你們的，個人的錢我不能欠，國家的錢我更不能欠。請大家在科爾沁草原等我…… 老石從北京回來了。一進院門，看到烘干塔孤單單地站在自己的影子里，塔望著他，他望著塔，心酸的眼淚吧噠噠掉下來。 老石知道留給他的日子不多了，說不定哪天一口痰上不來，他就一命嗚呼了。他想只要自己還有一口氣，必須把個人和銀行的貸款還上。他依然堅持收玉米，隨收隨結賬，以往的欠賬全部結清，做出一副斗志演給家人，暗地里抽出一筆錢償還貸款。 忽一日，老石把女兒小麗叫過來，他摸著荒草肆虐的嘴巴說：“我想刮刮胡子……” 小麗幫父親拿過刮臉刀和小鏡子。老石趁小麗轉身時，抽出刀片，塞在枕頭底下。 在那個夜晚，他留給小麗一封信，最大的一筆是農發行的貸款，他已經通過朋友轉賬，順利還完。要記住“人過留名，雁過留聲“，銀行的錢就是國家的錢，沒有國家的支持，咱們不能有今天的好日子。 月亮偏西了，星星若隱若現。老石覺得身體里的癌細胞正在變本加厲地生長，堵在他的胃口，連咽一口水都感覺堵，活著太痛苦了。他第一次體會到生不如死的感覺。 他站起來，為自己加油，你是條漢子，死也要死得光彩！ 49歲的老石站起來，借著月光，他用刀片朝著大腿根的動脈劃過去，嘩，他仿佛聽到流血的聲音，如涓涓小河在流淌，他的心忽然平靜起來。 他就那么看著，看著他的血，從一個腐朽、破敗的身體里噴薄而出，仿佛看到一個紅色的太陽冉冉升起，他得意地笑了！ >>>更多美文：心情隨筆
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